Ekmek ve pide fiyatları ancak belediyenin kendine ait bir butik halk ekmek fabrikası veya fırını kurmasıyla düşürülebilir. Başka türlü mümkün değildir. Ucuz ve kaliteli ekmeğe alt gelir grupları bu sayede rahatça ulaşabilir. Fakat bazılarının aklı böyle çalışmıyor da şöyle çalışıyor. Paralı adamlar özel ekmek fabrikalarına bir miktar para ödüyor, onlarda askıda ekmek uygulaması yapıyor. İhtiyaç sahibi de geliyor askıdan utana utana çekine çekine alıyor. Artık ne ile pişirlerse ekmeklerde eski tahta kokusu kokuyor. Bazılarını aklı askıda ekmeğe çalışıyor ve bu kadar çalışıyor gerisine çalışmıyor. Bir çok belediyenin ekonomik kriz, yüksek enflasyon, fiyat istikrarsızlığı, savaş, deprem, sel basması, salgın hastalıklar ve diğer doğal afetler gibi durumlar için elinin altında envanterinde hazır tuttuğu otomatik matador fırın makinaları var. Acaba bizim belediyenin de mülkiyeti kendine ait böyle bir fırını varmı acaba? Kendilerine sormak lazım. Ucuz ve kaliteli sağlıklı sıhhi ve gıda kodeksi yönetmeliğine uygun temiz ekmekler, hijyen koşullarına uygun üretim yapan belediye ye ait bir fırında üretilebilir ancak. İhtiyaç sahipleri ile alt gelir grupları da 3 tl lik ekmeği 1, 5 tl ye satın alabilir o zaman. Belediye ürettiği ekmeği rahatlıkla maliyet fiyatından satabilir, çünkü belediyeler özel fırıncılar gibi kar amaçlı kuruluşlar değildir, sosyal kuruluşlardır. Varlıklı ve paralı kişilerde özel fırınlardan ekmeği 3 tl den alabilirler, hatta daha yüksek fiyattan da satın alabilirler, örneğin bir ekmeğe 4 tl veya 5 tl ödeyebilirler. O sebeple, Belediye kendisine çok acil kara günler için otomatik makinalı bir fırın edinmelidir. Yoksa halkın aklına belediyeler ile fırıncılar arasında nasıl bir ilişki var ki? diye bir soru gelebilir. Pide ve ekmek fiyatları böylece düşürülmüş olur.

• Beğen (7)
• Beğenme (0)